鱼豆腐高速斩拌机 烤肠火腿肠馅料斩拌设备 鑫德机械

斩拌机由斩锅、轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向组送料。轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行较适合的控制，使斩拌机在任何速下都能发挥出较强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，彻底。

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